Des gens du Brésil, du Canada, de la Colombie, du Costa Rica, de la France, de l'île Maurice, de l'île de la Réunion, du Liban, du Maroc et de la Tunisie ont pris part à la 12e édition du pique-nique interculturel du CJE Beauce-Sud, le samedi 17 août dernier.
Cet événement, qui s'est déroulé à la terrasse du parc des Sept-Chutes de Saint-Georges, de 11 h à 16 h, a permis à un total de 74 participants de 10 nationalités de se rassembler afin d'échanger autour de mets provenant de divers pays du monde entier.
Rendue possible grâce à la présence sur place de huit bénévoles, de six employés issus de notre organisme communautaire ainsi que d'une collaboratrice, cette activité d'envergure aura mis de l'avant de nombreuses recettes internationales plus savoureuses les unes que les autres, encore une fois cette année.
Parmi celles-ci se retrouvaient entre autres un pain perdu et du sucre à la crème canadiens, des empanadas colombiens, des picadillos de patates costaricains, du poulet au curry mauricien, de même qu'une fricassée piquante tunisienne.
Organisé par le Trait d’union, soit notre service d'accueil et d'intégration des immigrants en Beauce-Sartigan, en collaboration avec le Centre d'éducation des adultes Monseigneur-Beaudoin de Saint-Georges, ce rendez-vous interculturel aura non seulement donné l’opportunité aux personnes présentes de s’imprégner de différentes cultures en partageant de la nourriture, mais également de s’amuser et de bouger.
La compagnie Amusement Dami s'est notamment chargée de divertir les petits avec ses deux jeux gonflables installés sur place. L'un d'entre eux, nommé « petit dragon », a plu aux plus jeunes âgés de 0 à 4 ans, et le second, soit le « parcours », a été apprécié des plus vieux âgés de 4 à 12 ans.
Pierre Vachon de Beauce Salsa a, pour sa part, offert des ateliers de danses disco, latine, kizomba (danse africaine) et twist aux enfants et aux adultes présents, de 13 h 30 à 15 h.
Rappelons que le pique-nique interculturel, ayant comme objectif principal de sensibiliser la population locale à la réalité de l'immigration en Beauce et de favoriser les rencontres interculturelles, n’aurait pas pu voir le jour sans le soutien financier du ministère de l'Immigration, de la Francisation et de l'Intégration du Québec.
Rédigé par Amélie Carrier, conseillère aux communications et à l'organisation événementielle pour le CJE Beauce-Sud